한국낙농육우협회

폭염에 줄었던 원유 생산량, 이달 회복 여부 주목
등록일	2026-09-04	조회수	57	작성자	관리자 (123.142.174.69)
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폭염에 줄었던 원유 생산량, 이달 회복 여부 주목 산유량 감소했지만 음용유용 원유 공급은 안정적 생크림 수급은 차질, 3분기 원유 생산량 증가 전망 올여름 기록적인 폭염으로 감소했던 원유 생산량이 이달 들어 회복세를 보일지 관심이 모아지고 있다. 농림축산식품부에 따르면 지난 7월 1~27일 원유 생산량은 하루 평균 5천30톤으로 전년 동기 5천270톤보다 약 4.6% 감소한 것으로 추정됐다. 이른 무더위와 폭염으로 젖소의 사료 섭취량과 산유량이 감소한 영향이다. 특히 올해 8월 평균 가축더위스트레스지수(THI)는 87.2로 2018년 이후 가장 높은 수준을 기록하는 등 폭염이 젖소 생산성에 큰 부담으로 작용했다. 다만, 최근 3개년 음용유용 원유 사용량(4천742톤/일, 7월)보다 높은 수준이어서 흰우유 등음용유용 원유 공급에는 문제가 없다는 판단이다. 하지만 여름철에는 유업체에서 원유를 유제품 생산 우선순위인 흰 우유 등 음용유용 유제품 생산 등에 투입할 수밖에 없어 생크림이 일시적으로 부족한 상황이 벌어지고 있다. 농식품부는 폭염 절정기가 지난 8월 중순 이후부터 원유 생산량이 점차 증가하고, 3분기 전체 생산량은 47만1~47만3천 톤으로 전년 동기 대비 1.7% 가량 늘어날 것으로 전망했다. 이에 따라 기온이 내려가는 9월 원유 생산량이 실제 회복세로 전환될지가 주목된다. [축산신문 9월 2일 자]

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