2001년 11월 10일(토)에 결성된 육우분과위원회는 육우인의 권익보호와 육우산업의 안정적인 발전을 위해 활동하고 있습니다. 육우는 우리 땅에서 태어나 우리 육우농가가 정성껏 키운 국내산 쇠고기입니다. 신선하고 안전한 국내산 쇠고기 육우가 소비자에게 자리매김할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
위원장 유진영
부위원장유종현
부위원장최원석
감사조재성
총무권세연
강원도위원장채이석
경북도위원장이상욱
충북도위원장
안성시육우지부장유종현
청주시육우지부장최원석
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