| 혼합유음료와 탄산유음료도 우유제품인가? | |||||
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| 등록일 | 2004-09-08 | 조회수 | 8625 | 작성자 | 관리자 |
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혼합유음료와 탄산유음료도 우유제품인가? 혼합유음료는 청결한 음용수에 과즙 비타민, 무기질 및 영양소를 강화한 혼합용액에 약간의 우유성분(10~30%)을 희석한 기호성 음료의 일종이며, 탄산유음료는 음용수에 야채, 곡류, 당류 등을 첨가하고 약간의 우유성분(5~10%)을 가미시킨 후 청량감을 주기 위하여 탄산가스를 주입시켜 충전한 기호성 음료수의 일종이다. 따라서 둘다 우유성분을 가지고 있으나 우유제품이라고 말할 수 있다.
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