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종모우의 유전적 특성 전달능력
등록일 2020-10-05 조회수 278 작성자 관리자
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    특정 젖소가 애비 소의 지방과 단백질 특성을 지니고 있다고 말할 때, 그것은 그 젖소를 탄생시킨 종모우에 대한 칭찬이라 할 수 있다. 젖소의 높은 유지율과 같은 특정한 유전적 특징들은, 착유우가 일생 동안 얼마나 많은 수익을 내는지에 영향을 미칠 수 있다.


    미 농무부(USDA)의 경제연구원과 코넬대학교 연구원들은, 400두 이상의 홀스타인 종모우의 자료에서 얻은 2017년 특성데이터를 사용하여, 타 종모우와 비교한 각각의 종모우의 기술, 수익, 분배 및 이윤 효율성을 추정했다. 종모우에 따라 어떤 특성에서는 뛰어나지만, 다른 특성에서는 그렇지 않을 수 있다.

 

    종모우가 암송아지에게 물려줄 수 있는 특성은, 일반적으로 유전체시험과 후대에 대한 데이터를 사용하여 평가된다. 이 경우 각각의 평가기준은, 서로 다른 여러 가지 효율성을 나타내기 때문에 다양한 효율성척도가 사용된다.

 

       • 기술(technical)효율성은, 어떤 종모우가 가장 많은 유전적 특성을 전달하는지를 결정한다.
       • 수익(revenue)효율성은, 종모우가 유전적 특성을 통해 전달할 수 있는 가장 높은 순수익에 비해, 특정 착유우가 생산할 수 있는 순수익의 비율로 측정한다.
       • 이윤(profit)효율성은, 착유우가 벌어들인 수익에서 종모우의 정액가격을 공제한 수익의 비율에 의해 결정된다.
       • 분배(allocative)효율성은, 우유생산과 연관된 특성 값에 기초하여, 어떤 종모우가 그 같은 특성 값의 정확한 비율에 의해 생산이 이루어지는지를 나타낸다.

 

    낙농가는 소가 우유를 통해 생산하는 단백질 및 지방함량에 근거하여 유대를 받기 때문에, 기초분석은 이 두 가지 성분에 초점을 맞췄다. 결과는 데이터베이스에 있는 400마리 이상의 종모우 중, 2마리가 가장 기술적 효율성에 있어서 동점을 나타냈으며, 그 중 한 마리는 더 많은 단백질을 생산하고, 다른 한 마리는 더 많은 지방을 생산하는 것으로 나타났다. 그 외의 다른 모든 종모우는 보다 적은 양의 단백질과 지방을 생산하는 유전적 특성을 전달해, 비효율적인 것으로 분류되었다. 비록 분배효율성이 모든 종모우에 있어서 0.99라는 높은 평균점수를 지니는 것으로 나타났지만, 단 한 마리의 종모우만이 분배효율적임과 동시에, 같은 종모우가 이윤과 수익효율성도 높은 유일한 종모우인 것으로 나타났다.

 

    그 후 연구자들은, 단백질 및 지방함량, 체세포 수, 생존가능성(농장에서 죽을 확률이 낮은 젖소를 결정하는 유전적 특성), 유두구성, 암송아지의 임신율, 출산능력 등, 더 많은 특성 집합을 이용하여 효율성점수를 계산했다. 전체 종모우의 효율성 분포는 아래 그림에 나와 있다. 결과는 거의 모든 종모우가 광범위한 특성을 검토한 결과, 기술적으로는 효율적이라는 것을 보여준다. 그러나 분배효율성(특성들의 정확한 비율을 나타냄)은 다소 감소하였다. 이는 효율성측정에 포함된 추가 특성들이, 모두 효율성에 각기 다르게 영향을 미치기 때문에, 특정 종모우가 모든 특성에 있어서 전반적으로 최고 수준을 나타낼 가능성은 낮다.

 

    종모는 일반적으로 기술적으로 매우 효율적이지만, 그러한 특성치의 가치를 고려할 때, 많은 종모우는 특성치에 부합하는 생산을 하지 못하고 있다. 지방과 단백질을 제외하면, 대부분의 종모는 형질 값이 주어진 유전적 결과의 정확한 비율을 생산하지 못하고 있다. 따라서 일반적으로, 대부분의 종모우는 기술적으로 매우 효율적이나, 그 중 소수의 종모우만이 분배, 이윤 및 수익측면에서 효율적이다. 단백질과 버터, 지방만을 사용하여 이윤효율을 검사하고, 유대가 일정하다고 할 때, 종모우의 절반 이상이 이윤효율적이 되기 위해서는, 적어도 정액가격의 50%의 인하가 필요하다. 2017년에 연구가 종료된 이래, 새로운 종모우가 지속적으로 이용이 가능한 종모우목록에 추가되고 있기 때문에, 새로운 종모우의 목록이 발표되면, 계산된 효율성이 달라질 수도 있을 것이다.

 

출처 : https://www.ers.usda.gov/amber-waves/2020/march/it-s-in-the-genes-comparing-dairy-bulls-ability-to-transmit-traits-to-their-daughters/(By Christine Whitt, 2020. 3. 2)

번역 : 낙농정책연구소장(영남대 명예교수) 조 석 진