한국낙농육우협회

국산 우유, 위생지표 세계 최고 수준
등록일	2025-04-11	조회수	18	작성자	관리자 (123.142.174.69)
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국산 우유, 위생지표 세계 최고 수준 원유 검사 보고서에서 밝혀 국산 우유의 위생 등급을 나타내는 지표가 매년 향상되면서 세계적 수준을 유지하고 있는 것으로 나타났다. ‘2024년도 상반기 원유 검사 결과’ 보고서에 따르면, 상반기 집유된 원유의 위생 등급 내역에서 체세포수 1등급 비율은 71.88%였다. 지난해 대비 0.75% 증가한 수치다. 최근 3년간 체세포수에서 1등급을 받은 국산 원유 비중은 △2022년 상반기 67.90% △2023년 상반기 71.13% △2024년 상반기 71.88%로 꾸준히 향상하고 있다. 세균 수 1등급의 비율은 99.62%로 전년과 비슷한 수치였다. 이 같은 위생 등급은 낙농 선진국으로 불리는 덴마크와 동일하며, 여타의 해외 나라들과 견주어도 더욱 뛰어난 성적이다. 국내 우유 목장은 단순한 생산 공간을 넘어, 과학적이고 체계적인 관리가 이루어지는 첨단 낙농 시설로 자리 잡았다고 평가받고 있다. 낙농농가는 지속적인 연구와 투자로 젖소 건강을 체계적으로 관리하고, 위생적인 환경을 조성해 우유의 품질을 극대화했기 때문이다. 특히 생산 단계에서부터 유통까지 철저한 품질 관리 시스템을 적용해 소비자들이 안심하고 마실 수 있는 우유를 공급하고 있다. 우유자조금관리위원회 관계자는 “국내 낙농업은 소비자들에게 안전하고 신선한 우유를 제공함과 동시에, 국내 축산업의 지속 가능한 성장을 위해 노력하고 있다”며 “깨끗한 환경에서 자란 건강한 젖소, 철저한 품질 관리 시스템으로 생산된 1등급 원유, 그리고 갓 짜낸 듯 신선함을 유지하는 최첨단 기술을 고려한다면 소비자들의 현명한 선택은 국산 우유가 될 것”이라고 강조했다. 한편, 국내 낙농농가들은 철저한 위생 관리와 최첨단 생산 시스템으로 최고 품질의 우유를 생산하며, 국내 우유 산업의 경쟁력을 강화하고 있다. 아울러 우유자조금관리위원회는 다양한 홍보사업을 통해 국내 낙농업계가 세계적인 수준의 품질 관리 시스템을 바탕으로 소비자들에게 안전하고 신선한 우유를 공급하고 있음을 지속적으로 알리고 있다. [축산경제신문 4월 4일자]

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