¹öÅÍ´Â ¾î¶»°Ô ¸¸µé¾îÁö¸ç ±× ¿µ¾çÀû °¡Ä¡´Â? | |||||
---|---|---|---|---|---|
µî·ÏÀÏ | 2004-09-07 | Á¶È¸¼ö | 5321 | ÀÛ¼ºÀÚ | °ü¸®ÀÚ |
÷ºÎÆÄÀÏ | |||||
¹öÅÍ´Â ¾î¶»°Ô ¸¸µé¾îÁö¸ç ±× ¿µ¾çÀû °¡Ä¡´Â? ¹öÅÍ(butter)´Â ½Å¼±ÇÑ ¿ìÀ¯Áß¿¡¼ ºÐ¸®ÇÏ¿© ¾ò¾îÁø »ýÅ©¸²(fresh cream)À» ÁÖ¿ø·á·Î ÇÏ¿© ±â°èÀûÀÎ ±³¹ÝÀ» ½ÃÄѼ Áö¹æ±¸°¡ ÀÀÁý°áÂøµÇ¾î ¸¸µé¾îÁø À¯Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ 80%ÀÌ»óÀÎ Á¦Ç°À̸ç, ¿µ¾çÀû °¡Ä¡´Â À¯Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ½ÄÇ°À̹ǷΠÀ¯Áö¹æÀ¸·Î ÈíÂøµÈ ÀÎÁö°ú Áö¿ë¼º ºñŸ¹Î A․D․E․K µîÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ µÈ °íÄ®·Î¸® ¿µ¾ç½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
|
ÀÌÀü±Û
´ÙÀ½±Û
ȨÆäÀÌÁö ÀÌ¿ë ÆíÀǸ¦ À§ÇÑ ¹Ù·Î°¡±â