| 가공우유의 종류 및 특징은? | |||||
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| 등록일 | 2004-09-07 | 조회수 | 4558 | 작성자 | 관리자 |
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가공우유의 종류 및 특징은? 흰우유(시유)를 다양한 소비층의 입맛에 맞추기 위하여 우유에 향신료나 기호성 첨가물을 혼합하여 만든 음용우유의 일종이다. 흰우유에 주로 초콜릿, 커피, 딸기, 메론, 바나나등의 과육과 향료, 당류 등을 첨가하여 가공하면 현재 우리나라에서 생산되고 있는 딸기 우유, 초코우유, 커피우유, 바나나우유, 메론우유등이 된다. |
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