2005³â 9¿ùÈ£ »ç¾ç°ü¸® <Á¥¼ÒÀÇ °í¿Â±â °ü¸®> | |||||
---|---|---|---|---|---|
µî·ÏÀÏ | 2005-10-12 | Á¶È¸¼ö | 6946 | ÀÛ¼ºÀÚ | °ü¸®ÀÚ |
÷ºÎÆÄÀÏ | |||||
Á¥¼ÒÀÇ °í¿Â±â °ü¸®
±è Çö ¼·
Ãà»ê¿¬±¸¼Ò ³«³ó°úÀå
1. Äð¸µ(cooling)
Á¥¼Ò¸¦ ¼´ÃÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ÀåÄ¡¸¦ »çÀ°½Ã¼³¿¡ ¼³Ä¡ÇÒ ¶§´Â ´ÙÀ½À» °í·ÁÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿ì¼±,ÂøÀ¯½Ç °¡±îÀÌ¿¡ ÀÖ´Â °è·ùÀåÀ» Ä𸵠ÇÑ´Ù. Á¼Àº ¸éÀû¿¡ Á¥¼Ò°¡ ¹ÐÁýÇØ ÀÖÀ¸¸é °ø±â È帧¸¦ Á¦ÇÑÇÏ¿© °í¿Â ½ºÆ®·¹½º¸¦ ´õ¿í´õ ¾ÇȽÃŲ´Ù. ÆÒ°ú ºÐ¹«ÀåÄ¡¸¦ °¡µ¿ÇÏ¿© ´ë±â¿Âµµ¸¦ ³·Ãç ÁÜÀ¸·Î¼ »êÀ¯·®ÀÌ Áõ°¡ ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ Á¥¼Ò´Â °è·ùÀå¿¡¼ º¸³»´Â ½Ã°£À» ÃÖ¼ÒÈÇÏ´Â °ÍÀÌ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù. Á¥¼ÒÀÇ cooling ÀåÄ¡¿¡´Â ¿©·¯ ¹æ¹ýÀÌ ÀÖ´Ù.
°¡. ¾È°³ ºÐ¹«
ÀÌ ½Ã½ºÅÛÀº ÀÛÀº ¹°¹æ¿ïÀ» ´ë±âÁßÀ¸·Î ºÐ»çÇÏ¿© ¹°¹æ¿ïÀÌ Áõ¹ßÇÏ¸é¼ ´ë±â¿Âµµ¸¦ ¼´ÃÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. °¡ÃàÀÌ ¼´ÃÇÏ°Ô µÈ °ø±â¸¦ ÈíÀÔÇÏ¸é ¿±â¿Í ¼´ÃÇÑ °ø±â¿Í ±³È¯ÇÏ¿© ü³»·ÎºÎÅÍ ¿À» Á¦°Å ÇØÁØ´Ù.
¾È°³ ºÐ¹«±â »ç¿ëÀº ´õÀ§ ½ºÆ®·¹½º¸¦ °¨¼Ò½Ãų ¼ö ÀÖ´Ù. ¾È°³ ºÐ¹«±â ¼³Ä¡½Ã °í·ÁÇØ¾ß ÇÒ ¸î °¡Áö Ç׸ñÀÌ ÀÖ´Ù. ¾È°³ ºÐ¹«±â´Â ±ú²ýÇÏ°í ÄÜÅ©¸®Æ®·Î µÈ °÷ÀÌ ´õ ÁÁ´Ù. ¾È°³ ºÐ¹«±â »ç¿ë½Ã ¹°ÀÌ À¯¹æ¿¡ È带 Á¤µµ·Î °è¼Ó »ç¿ëÇؼ´Â ¾ÈµÈ´Ù. ŸÀ̸Ӹ¦ ´Þ°Å³ª ¶Ç´Â ¼ÒµéÀ» °üÂûÇؼ ¸¸¾à ¹°ÀÌ À¯¹æÀ¸·Î Èê·¯³»¸®¸é, ¾È°³ºÐ¹«±âÀÇ ½Ã°£À» ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ¸¸¾à ¾È°³ºÐ¹«±â°¡ »ç·áÁ¶ °¡±îÀÌ¿¡ À§Ä¡ÇØ ÀÖ´Ù¸é, »ç·á°¡ Á¥Áö ¾Êµµ·Ï ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Á¥Àº »ç·á´Â ´õ¿î ¿©¸§Ã¶¿¡ °õÆÎÀÌ°¡ ºü¸¥ ¼Óµµ·Î ÀÚ¶ó°Ô µÈ´Ù. ¹Ì±¹ ³×ºê¶ó½ºÄ« ´ëÇÐ ¿¬±¸ÀÚµéÀº Ãà»ç³»¿¡ Ãß°¡ÀûÀÎ ÀåÄ¡¸¦ ´Þ¾Æ¼ ½Ã¿øÇÏ°Ô ÇØÁØ ±×·ì°ú ±×·¸°Ô ÇÏÁö ¾ÊÀº ±×·ìµé¿¡ ´ëÇÏ¿© ¾Æħ 8½ÃºÎÅÍ Àú³á 8½Ã±îÁö »ç·á±Þ¿©È¸¼ö¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸¸¦ ¼öÇàÇÏ¿´´Ù. ±× °á°ú ½Ã¿øÇÏ°Ô ÇØÁÖÁö ¾ÊÀº ¼Òµé°ú ºñ±³Çؼ »çÁ¶ ±Ùó¿¡ ½ºÇÁ¸µÄð·¯ ½Ã¼³À» ÇÏ¿© ½Ã¿øÇÏ°Ô ÇØÁØ ¼ÒµéÀÌ ½Ã°£ÀûÀÎ ºñÀ²·Î 63~100%¸¦ ´õ ¸Ô¾ú´Ù. °Ô´Ù°¡ ³· µ¿¾È ä½ÄÀå Áö¿ªÀ» ±×´ÃÁö°ÔÇÏ¿© ½Ã¿øÇÏ°Ô ÇØÁÖ¸é »ç·á¼·Ãë·®ÀÌ Áõ°¡ÇÏ°í »ý»ê¼º À¯Áö¸¦ µ½´Â´Ù.
³ª. ½ºÇÁ¸µÄð·¯
ÀÌ ÀåÄ¡´Â ¾È°³ºÐ¹« ´ë¾È ÀåÄ¡·Î¼ ´ë±â °ø±â¸¦ ¼´ÃÇÏ°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Á¥¼ÒÀÇ ¿ì¸ðºÎÅÍ ÇǺαîÁö ÃËÃËÇÏ°Ô ÇϱâÀ§ÇØ ÀÔÀÚ°¡ Å« ¹°¹æ¿ïÀ» »ç¿ëÇÏ¿´´Ù. ÀÌ ¹°¹æ¿ïÀÌ Áõ¹ßÇÏ¸é¼ Á¥¼ÒÀÇ ÇǸð ¹× ÇǺθ¦ ¼´ÃÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. ÀÌ ÀåÄ¡´Â ÆÒ°ú ÇÔ²² »ç¿ëÇßÀ» ¶§ °¡Àå È¿°úÀûÀÌ´Ù. ½ºÇøµÄð·¯´Â ÆÒ ¹Ù·Î ¾Æ·¡¼³Ä¡Çϸç 15ºÐ °£°ÝÀ¸·Î 1~2ºÐ ºÐ¹«ÇÑ´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ ¾Æ¸®Á¶³ª Áö¿ª¿¡¼ ºÐ¹«¿Í ÆÒ ½Ã½ºÅÛÀÌ °¡Àå Å« È¿°ú°¡ ÀÖ¾ú´Âµ¥ 90~120cm ǤÀ» 15~21µµ ±â¿ï¾î¼ ³ôÀÌ°¡ 2.1~2.7m ±×¸®°í 6.1~7.3m °£°ÝÀ¸·Î ¼³Ä¡ ÇßÀ» ¶§°¡ °¡Àå ÁÁÀº È¿°ú°¡ ÀÖ¾ú´Ù.
9. °í¿Â±â »ç·á±Þ¿©¿ä·É
¿©¸§Ã¶ °í¿Â½ºÆ®·¹½º´Â Á¥¼ÒÀÇ ´É·Â ¹ßÈÖ¿¡ ºÎÁ¤Àû ¿µÇâÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇϴµ¥ ±× ÁÖ¿ä¿øÀÎÀº »ç·á¼·Ãë·® °¨¼Ò, ƯÈ÷ Á¶»ç·á¼·Ãë·® °¨¼ÒÀÌ´Ù. ¿Ö³ÄÇϸé Á¶»ç·á´Â ¹ÝÃßÀ§³» ¹ßÈ¿¿ÀÌ ³óÈÄ»ç·áº¸´Ù ³ô±â ¶§¹®¿¡ Á¥¼Ò°¡ ¼·ÃëÇϱ⸦ °ÅºÎÇÑ´Ù. °í¿Â »çÀ°È¯°æ½Ã À¯Áö¿ä±¸·®Àº ÄèÀûÇÑ »çÀ°¿Âµµ¿¡¼ º¸´Ù À¯Áö¿ä±¸·®ÀÌ Ç¥ 7¿¡¼¿Í °°ÀÌ ¾à 30%ÀÌ»óÀÌ ´õ ¿ä±¸µÇÁö¸¸ ÀÌ¿Í ¹Ý¸é¿¡ »ç·á¼·Ãë·®Àº ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÏ¿© »êÀ¯·®ÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ÁÙ¾îµé°Ô µÈ´Ù.
°í¿Â±â µ¿¾È À¯ÀÍÇÑ Á¥¼Ò °ü¸®´Â Æò¼Òº¸´Ù 1~2ȸ ÀÌ»ó »ç·á±Þ¿© ȸ¼ö¸¦ ´Ã¸®°Å³ª,¼´ÃÇÑ ½Ã°£¿¡ »ç·á¸¦ ±Þ¿©, ÀûÇÕÇÑ »çÁ¶ °ø°£, ÃæºÐÇÑ ·®ÀÇ ¼´ÃÇÑ ¹° ¹× Àû´çÇÑ °ø±âÈ帧 µîÀ» µé ¼ö ÀÖ´Ù. Á¥¼ÒÀÇ »êÀ¯´É·ÂÀ» À¯ÁöÇϱâ À§Çؼ´Â ÇʼöÀûÀÎ »ç·á¸¦ °è¼Ó¼·Ãë ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÆíÇÑÇÏ°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
¿©¸§Ã¶ Àü¿ë »ç·á¹èÇÕ Á¶Á¤Àº »êÀ¯·® °¨¼Ò¸¦ ÃÖ¼ÒÈ ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. Á¶»ç·á:³óÈÄ»ç·á ºñÀ²À» ÁÙ¿©(Áï, ³óÈÄ»ç·á ·®À» Áõ·®) ½±°Ô ¼ÒÈ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ³óÈÄ»ç·áÀÇ ·®À» ´Ã·ÁÁØ´Ù. ±×·¯³ª, ¸¹Àº ¿ì±ºÀÌ ÀÌ¹Ì ÃÖ´ë ³óÈÄ»ç·á¸¦ ±Þ¿© ¹Þ´Â »óÅ¿¡¼ ¶Ç ³óÈÄ»ç·á¸¦ ´õ ±Þ¿©ÇÏ¸é »êµ¶Áõ ¹× »ç·á¼·Ãë °ÅºÎ µîÀÇ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾çÁúÀÇ Á¶»ç·á¸¦ ±Þ¿©ÇØÇá ÇÏÁö¸¸ ADF ÇÔ·®ÀÌ ¹Ýµå½Ã 18~19%ÀÌÇÏ´Â µÇÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. µû¶ó¼ ¹Ýµå½Ã ¹ÝÃßÀ§ÀÇ ±â´ÉÀÌ ÀûÀýÇÏ°Ô À¯Áö ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¶»ç·áÀÇ ±Þ¿©·®Àº ÃÖ¼ÒÇÑ ÀÏÀÏ Ã¼ÁßÀÇ 1.2~1.5%, Áï °ÇÃʸ¦ 8~9kg¸¦ ¹Ýµå½Ã ±Þ¿©ÇÑ´Â °ÍÀ» °£°úÇؼ´Â ¾ÈµÈ´Ù
ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÂøÀ¯¿ìÀÇ ³óÈÄ»ç·á ±Þ¿©·®Àº »êÀ¯·® ±âÁØÀ¸·Î °è·«ÀûÀÎ ·®À» °áÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Ç¥8¿¡¼¿Í °°ÀÌ ¸¸¾à¿¡ ³ó°¡¿¡¼ »çÀ°ÇÏ°í ÀÖ´Â A¶ó´Â Á¥¼ÒÀÇ »êÀ¯·®ÀÌ 35kgÀÌ¶ó °¡Á¤ÇÒ ¶§ ÀûÁ¤ ³óÈÄ»ç·á ±Þ¿©·®Àº 35¡À2.6 = 13.5kgÀÌ µÈ´Ù. µû¶ó¼ ÇöÀç ³ó°¡¿¡¼ ¸¸ÀÌ Á÷¸éÇÏ°í ÀÖ´Â ³óÈÄ»ç·á °ú´Ù±Þ¿©¿¡ ÀÇÇØ ¹ß»ýÇÏ´Â ¿©·¯ ´ë»ç¼º Áúº´À» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ¾î º¸À¯ Á¥¼ÒÀÇ ´É·ÂÀ» ÃÖ´ëÇÑÀ¸·Î ¹ßÈÖÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï »ç·á°ü¸®°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¿©±â¼ À¯ÀÇÇØ¾ß ÇÒ Á¡Àº »êÀ¯·®ÀÌ 40kgÀÎ Á¥¼ÒÀÇ ³óÈÄ»ç·á ±Þ¿©·®Àº °è»ê»ó¿¡´Â 16kg°¡ ÀûÁ¤ ¼öÁØÀ̳ª °¡´ÉÇÑ ÃÖ´ë 15kgÀÌ»óÀº ±Þ¿©ÇÏÁö ¾ÊÀº °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ ÇÏ´Ù.
³óÈÄ»ç·á ¼·Ãë·®ÀÌ ¸¹Àº »óȲ¿¡¼ ÁßÁ¶¸¦ ¾à 110~220g¸¦ ÷°¡ÇÏ¸é ¹ÝÃßÀ§À» ÁßÈÇϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¿ÏÀüÈ¥ÇÕ»ç·á¸¦ ±Þ¿© ÇÒ ¶§´Â ÁßÁ¶¸¦ °Ç¹°ÀÇ 0.75%(160g/ÀÏ) ÷°¡ ÇØÁÖ¸é °í¿Â½ºÆ®·¹½º¸¦ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Ü ´Ù¸¥ ÷°¡Á¦·Î È¿¸ð(¼¶À¯¼Ò ¼ÒÈÀ² °³¼±), °õÆÎÀÌ ¹è¾çÁ¦ ¹× ³ªÀ̾ƽÅ(¿¡³ÊÁö ÀÌ¿ëÀ² °³¼±)ÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
°¡. Áö¹æ÷°¡
¿¡³ÊÁö ¼·Ãë·®À» Áõ°¡½ÃÅ°±â À§ÇØ »ç·á¿¡ ÷°¡ÇÑ´Ù. Áö¹æÀº ¸é½ÇÀ̳ª ´ëµÎ¿Í °°Àº Á¾½Ç, ¿ìÁö, º¸È£Áö¹æ ¶Ç´Â À̵éÀÇ È¥ÇÕÀ¸·Î °ø±Þ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ´ëºÎºÐ »ç·á¿¡´Â Áö¹æÀÌ °Ç¹°±âÁØÀ¸·Î ¾à 3% ÇÔÀ¯µÇ¿© ÀÖ´Â »óȲ¿¡¼ Ãß°¡·Î Á¾½Ç·ÎºÎÅÍ 2~3%¸¦ ÷°¡ÇÏ¿© ÃÑ 5~6% Áö¹æÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¿© ÀÖ´Â »ç·á°¡ µÈ´Ù. ¸¸¾à À̼öÁØ ÀÌ»óÀÇ Áö¹æ ÇÔ·®ÀÌ ÇÊ¿äÇÒ °æ¿ì º¸È£Áö¹æÀ» ÷°¡ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ¹Ýµå½Ã »ç·áÁß ÃÑ Áö¹æÇÔ·®ÀÌ °Ç¹° ±âÁØÀ¸·Î 7~8%´Â ³ÑÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¿Ö³ÄÇϸé Áö¹æ»êÀº Ca°ú MgÀÇ Àå³» Èí¼öÀ²À» ¶³¾î¶ß¸®±â ¶§¹®¿¡ Áö¹æÀ» ÷°¡ ÇÒ ¶§´Â °¢°¢ 0.9 ¹× 0.35%/°Ç¹°,kg Áõ°¡ ÇØÁà¾ß ÇÑ´Ù. ¿©¸§µ¿¾È Áö¹æ»ç·á¸¦ Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ ±Þ¿©ÇÏ¸é ¹ÝÃßÀ§ ÀÛ¿ë°ú °ü·ÃÇÏ´Â ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÏ°í »ç·á¼·Ãë·®ÀÌ °¨¼ÒÇÑ´Ù.
³ª. ´Ü¹éÁú
¿©¸§µ¿¾È ´Ü¹éÁú¸¦ °úÀ×±Þ¿©ÇÏÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ¿Ö³ÄÇϸé, °úÀ× »ý»êµÈ Áú¼Ò¸¦ ¸ö¹ÛÀ¸·Î ¹è¼³Çϱâ À§ÇØ ¿¡³ÊÁö°¡ ¼Ò¿äµÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ´Ü¹éÁú ¼öÁØÀº »ç·á °Ç¹°Áß 18%ÀÌÇÏ´Â À¯ÁöµÇ¾î¾ß Çϴµ¥ °í´É·Â¿ìÀÇ °æ¿ì 18%ÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¿© ÀÖ´Â »ç·á¸é ÃæÁ·µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. À̶§ ÃÑ ´Ü¹éÁúÁß ¹ÝÃßÀ§ºÐÇؼº ´Ü¹éÁúÀÇ ºñÀ²ÀÌ 65%ÀÌ»óÀÌ µÇ¾î¼´Â ¾ÊµÈ´Ù. ¿Ö³Ä¸é, °úµµÇÏ°Ô »ý¼ºµÈ Áú¼Ò´Â ½ÅÀå¿¡¼ ¹è¼³µÇ¿© Á®¾ßÇÑ´Ù. µû¶ó¼ ºÐÇؼº ¹× ºñºÐÇؼº´Ü¹éÁúÀÇ ±ÕÇüÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
´Ù. ±¤¹°Áú
°í¿Â±â µ¿¾È Á¥¼Ò´Â ÀüÇØÁú ±ÕÇü¿¡ °ü°èÇÏ´Â ±¤¹°Áú¸¦ Áõ·®±Þ¿© ÇØÁà¾ß ÇÑ´Ù. ¿Ö³ÄÇϸé, ¶¡°ú ´¢·Î ±¤¹°ÁúµéÀÌ ¸¹ÀÌ ¹è¼³µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. µû¶ó¼ Ä®·ý(K)Àº Àû¾îµµ 1.5%,³ªÆ®·ý(Na)Àº 0.45% ±×¸®°í ¸¶±×³×½·(Mg)Àº 0.35% Áõ·® ÇØÁà¾ß ÇÑ´Ù. K¿Í NaÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¿© ÀÖ´Â ¹Ì³×¶ö ºí·ÏÀº ¹Ýµå½Ã ÂøÀ¯¿ì¿¡¸¸ ±Þ¿©ÇÏ°í Àӽſì´Â ±Þ¿©ÇÏÁö ¸»¾Æ¾ß Çϴµ¥ ¿Ö³ÄÇϸé À¯¹æ ºÎÁ¾ÀÌ ¸¹ÀÌ ¹ß»ýÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¶ó. ºñŸ¹Î
°í¿Â±âµ¿¾È ºñŸ¹ÎÀ» Áõ·®±Þ¿© Çϱ⸦ ÃßõÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª, ¸¸¾à ±Þ¿©ÇÏ°í ÀÖ´Â »ç·á¿¡ ÀÏÀÏ ºñŸ¹Î A¸¦ 100,000IU, ºñŸ¹Î E¸¦ 500IU, ±×¸®°í ºñŸ¹Î D¸¦ 50,000IU °¡ ÇÔÀ¯µÇ¿© ÀÖÀ» °æ¿ì Ãß°¡ °ø±ÞÇصµ È¿°ú°¡ ¹Ì¾àÇÏ´Ù.
Ãà»ê¿¬±¸¼Ò ³«³ó°ú¿¡¼ »ó±â¿¡ ¾ð±ÞÇÑ °í¿Â±â Á¥¼ÒÀÇ ´ë»ç ¹× ¸é¿ª¿¡ °ü¿©ÇÏ´Â ¿µ¾ç¼Ò 7Á¾·ù¸¦ È¥ÇÕÇÏ¿© °³¹ßÇÑ °í¿Â½ºÆ®·¹½º Àú°¨¿ë ÷°¡Á¦(ÇÏÀÌÄð)À» µÎ´ç ÀÏÀÏ 800gÀ» °í´É·Â¿ì¿¡ ±Þ¿©ÇÑ °á°ú À¯·® °¨¼Ò°¡ ¾à 2kg Á¤µµ Àû¾ú´Ù.
10. °í¿Â±â »ç·á¹èÇÕ ¿¹
°í¿Â±â µ¿¾È¿¡ ÀûÇÕÇÑ »ç·á·Î¼ ¿¡³ÊÁö¸¦ Áõ°¡½ÃÅ°±â À§Çؼ ¸é½Ç°ú º¸È£Áö¹æÀ» ÷°¡À» °í·ÁÇÒ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëµÎÇÇ´Â ÀüºÐÀÌ ¾Æ´Ï¸é¼ ¹ÝÃßÀ§¿¡¼ ½±°Ô ºÐÇصǴ ¼¶À¯¼Ò¸¦ °ø±ÞÇϱâ À§ÇØ »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç. ´ëµÎÇÇ´Â ÀÏÁ¤·®ÀÇ ¿Á¼ö¼ö¸¦ ´ëÄ¡ÇÏ¸é¼ Ãßõ¼öÁØÀÇ NFCÇÔ·®À» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù . ¶ÇÇÑ, ¾îºÐÀº ºñºÐÇؼº´Ü¹éÁú ±Þ¿©¿øÀ¸·Î Á¦ÇÑ ¾Æ¹Ì³ë»êÀ» °ø±ÞÇØ ÁÖ°í, ÁßÁ¶´Â ¹ÝÃßÀ§¸¦ ¿ÏÃæÇϱâ À§Çؼ, Áßź»êÄ®·ý ¹× »êȸ¶±×³×½·Àº °¢°¢ K ¹× Mg¸¦ °ø±ÞÇϱâ À§Çؼ ÷°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Áï, °í¿Â±â¶§ ¶¡ µîÀ¸·Î ¹è¼³µÇ¾î ºÎÁ·Çϱ⠽¬¿î ±¤¹°ÁúÀÎ K¿Í Na´Â ¾à 1.5 ¹× 0.45% Áõ°¡ ±Þ¿©°¡ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ, °í¿Â±â µ¿¾È ´ë»ç ¹× ¸é¿ª±â´É Áõ°À» À§ÇØ ³ªÀ̾ƽÅ, ºñŸ¹Î A, E¸¦ Áõ·®±Þ¿©¸¦ °í·ÁÇؼ .»ç·á¸¦ ¹èÇÕÇÏ¿© °í¿Â±â µ¿¾È Á¥¼Ò¿¡ ±Þ¿©ÇϹǷμ °í¿Â½ºÆ®·¹½º¸¦ ÃÖ¼ÒÈÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î »ç·áµÈ´Ù.
11. »ç·á±Þ¿© ¹æ¹ýÀÇ º¯°æ
¿©¸§Ã¶ ¸ñÀåÁÖÀÇ °í¹ÎÀº ¾î¶»°Ô »ç·á ¼·Ãë·®À» À¯ÁöÇÒ °Í ÀÎÁö¿Í ¿ìÀ¯»ý»ê¿¡ ´ëÇÑ °í¿Â½ºÆ®·¹½ºÀÇ ¿µÇâÀ» ÃÖ¼ÒÈÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù. ´þ°í ½À±âÂù ¿©¸§Ã¶ µ¿¾È, ÇÏ·ç µ¿¾È¿¡ ÁÖ´Â »ç·á¿¡ ´ëÇÏ¿© ±Þ¿©È¸¼ö¸¦ Áõ°¡½ÃÄÑ ÁÖ´Â °ÍÀÌ Çö¸íÇÏ´Ù. ±Þ¿©È¸¼ö¸¦ Áõ°¡½ÃÅ°´Â °ÍÀº °í¿Â½ºÆ®·¹½º¸¦ °¨¼Ò½ÃÄÑÁÖ´Â È¿°úÀûÀÎ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ±Þ¿©È¸¼ö¸¦ Áõ°¡½ÃÅ´À¸·Î¼ »çÁ¶³» »ç·áÀÇ ºÎÆи¦ ÁÙÀÌ°í ü³»ÀÇ ¿ »ý»êÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼Ò·®¾¿ ÀÚÁÖ ±Þ¿©ÇÔÀ¸·Î¼ »ç·á ÁÖÀ§¿¡ Æĸ®µéÀÌ ÁÙ¾îµé°í, ÇØÃæÀÇ ¼ö¸¦ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ »ç·á¸¦ ÀÚÁÖ ±Þ¿©ÇÔÀ¸·Î¼ ¸ñÀåÁÖ´Â ¼ÒµéÀÌ ¾î¶»°Ô ´õÀ§¿Í ½Àµµ¿¡ ÀÇÇØ ¿µÇâÀ» ¹Þ´Â°¡¸¦ ´õ ÀÚÁÖ °üÂûÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏ·ç Áß ¼´ÃÇÑ ±â°£ Áï À̸¥ ¾ÆħÀ̳ª Àú³á ´Ê°Ô ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ç·áÀÇ ¾çÀ» ´Ã·Á ÁÖ´Â °Íµµ ÇϳªÀÇ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¼ÒµéÀº ¿©¸§Ã¶ ±â°£µ¿¾È ±Ø½ÉÇÑ ½ºÆ®·¹½º »óÅ ÇÏ¿¡ ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» Ç×»ó ¸í½ÉÇؾßÇÑ´Ù. ±×¸®°í ±Þ°ÝÇÑ »ç·á¹èÇÕÀ² º¯°æ¿¡ ÀÇÇÑ »ç·áº¯°æÀº »ý»ê¼º¿¡ ¸¶À̳ʽº È¿°ú¸¦ °¡Á®¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù. ´õ¿î ¿©¸§µ¿¾È »ç·á¹èÇÕÀ²¸¦ º¯°æÇϱâ Àü¿¡ ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ Ãà»ê´ã´çÀÚ, »ç·áȸ»ç ´ã´çÀÚ, ±âŸ Àü¹® ÄÁ¼³ÅÏÆ®ÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
12. Á¡µî °ü¸®
Çʸ³½º µî(1989)Àº ÂøÀ¯¿ì¿¡ ÀÚ¿¬»óÅ º¸´Ù 18½Ã°£ ¹à°Ô(Àú³á¿¡ ºÒÀ» ÄÑÁÜ) ±×¸®°í 6½Ã°£ ¼ÒµîÇϹǷμ ÀÚ¿¬±¤ 󸮸¸ ÇßÀ» ¶§º¸´Ù »êÀ¯·®ÀÌ 3.3kgÀÌ Áõ°¡ÇÏ¿© ¾à 15.8%°¡ Áõ°¡ÇÏ¿´°í, »ç·á¼·Ãë·® ¶ÇÇÑ 1.4kgÀÌ Áõ°¡ÇÏ¿© ¾à 8.6%°¡ Áõ°¡ÇÏ¿´´Ù°í º¸°íÇÏ¿´´Ù.
12. ´õÀ§°¡ ¿À±â Àü¿¡ ¾î¶² Áغñ°¡ ÇÊ¿äÇÑ°¡?
³¯¾¾°¡ ´õ¿öÁ® ¼ÒµéÀÌ ´õÀ§½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ±â Àü¿¡ ´ÙÀ½ »çÇ×À» ÁغñÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
1) »ç·á¼·Ãë·®À» À¯ÁöÇϱâ À§ÇÑ »ç·áÀÇ º¯°æ
¢Ñ Àü¹®°¡ÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ¾Æ ¹èÇÕÀ² º¯°æ µîÀ» ¹Ì¸® ÁغñÇÏÀÚ
2) ¼ÒµéÀÌ ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹°ÀÇ ¾çÀ» Áõ°¡
¢Ñ ÃæºÐÇÑ ¾çÀÇ ¹°°ú ±Þ¼öÁ¶ÀÇ Ãß°¡ ¼³Ä¡ Áغñ
3) ±×´Ã¸· Áغñ
¢Ñ ¿îµ¿Àå¿¡ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±×´ÃÀÌ ¾ø´Ù¸é ±×´Ã¸· ¼³Ä¡¸¦ Áغñ
¢Ñ Ãà»ç ÁöºØ¿¡ ´Ü¿ÀÌ µÇ¾î ÀÖÁö ¾Ê´Ù¸é Ãß°¡ÀûÀÎ ´Ü¿À» À§ÇÑ »çÀü Áغñ
4) ¿ì»ç³» °ø±â È帧ÀÌ ¿øÈ°Çϵµ·Ï Çϱâ À§ÇÑ ¼Ûdz±â ¼³Ä¡¿Í ¾È°³ºÐ¹«±â °°Àº °Í À» ¼³Ä¡ÇÏ¿© ¼ÒµéÀÌ ½Ã¿øÇÏ°Ô ´À³¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â ÀåÄ¡
¢Ñ ¼Ûdz±âÀÇ À§Ä¡¿Í °¢µµ µîÀ» ¹Ì¸® Á¡°ËÇÏ¿© °ø±â È帧 »ç°¢Áö´ë¸¦ ÃÖ¼ÒÈ
¢Ñ ¾È°³ ºÐ¹«±â »ç¿ë½Ã °úµµÇÑ ¹° »ç¿ëÀ¸·Î ¼ÒÀÇ À¯¹æ¿¡ ¹°ÀÌ È带 Á¤µµ°¡ µÇÁö ¾Ê´ÂÁö Á¤¹Ð °üÂû
13. ¸ÎÀ½¸»
´ÙÀ½Àº ¿©¸§Ã¶ ÁÖ¿ä »ç·á±Þ¿© Àü·«À¸·Î
1. ¿©¸§Ã¶¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ¹ÝÃßÀ§³» ¹ßÈ¿¸¦ À§ÇØ ÃÖ¼ÒÇÑ ADF¸¦ 19%, NDF¸¦ 25% ±Þ¿©
2. À¯È¿ NDF´Â 20~22% ¹üÀ§ À¯Áö
3. Áö¹æ»ç·á´Â 5~6% ¹üÀ§ À¯Áö
4. ´Ü¹éÁú ¼öÁØ°ú ¹ÝÃßÀ§³» ºÐÇØÀ²À» µ¿½Ã¿¡ °í·ÁÇؼ »ç·á¸¦ ±Þ¿©
5. °í¿Â±â¶§ ¶¡À¸·Î ±¤¹°ÁúÀÌ ¸¹ ¹è¼³µÇ±â ¶§¹®¿¡ º¸Ãæ±Þ¿© ÇØ¾ß Çϴµ¥, ÀÌÁß¿¡ ƯÈ÷ ³ªÆ®·ý(Na), Ä®·ý(K) ¹× ¸¶±×³×½·(Mg)ÀÇ ÇÔ·®À» NRGº¸´Ù Áõ·®±Þ¿© : Na(0.18¡æ0.5%), K(1.0¡æ1.5%), Mg(0.25¡æ0.35) Áõ·®±Þ¿©
6. °í¼öÁØÀÇ ¾çÀÌ¿Â »ç·á, Áï(Na+K-Cl)°¡¸¦ 18¡æ46mEqÁõ·® ±Þ¿©ÇϹǷΠ»ç·á ¼·Ãë·® ¹× »êÀ¯·® Áõ°¡
7. ÁßÁ¶¸¦ ±Þ¿©ÇÏ¿© ¹ÝÃßÀ§³» pH¸¦ 6~6.25 ÀÌ»ó À¯ÁöÇØ ÁÜÀ¸·Î½á »ç·á ¼·Ãë·® ¹× »êÀ¯·® Áõ°¡
8. ³ªÀ̽ÅÀ» ÀÏÀÏ µÎ´ç 6g º¸Ãæ ±Þ¿©ÇÔÀ¸·Î »êÀ¯·®ÀÌ 1.1~2.4kg Áõ°¡
µû¶ó¼ ¿©¸§Ã¶ °í¿Â±â µ¿¾È Á¥¼ÒÀÇ »ç·á¼·Ãë·®À» Áõ°¡½ÃÄÑÁÖ¸é¼ Á¥¼Ò¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾ç¹°Áú °ø±ÞÀ» À§ÇÑ ±ÕÇü»ç·á ¹èÇÕ±Þ¿©°¡ ÇÊ¿äÇѵ¥ À̸¦ À§Çؼ ´ÙÀ½ÀÇ ¿©¸§Ã¶ »ç·á±Þ¿© ±âÁØÁöħ¼¿¡ ÁØÇÏ¿© ±Þ¿© ÇϹǷμ Á¥¼ÒÀÇ °Ç°À» ¾çÈ£ÇÏ°Ô À¯ÁöÇÏ¸é¼ »ý»ê¼ºÀ» Çâ»ó ½Ãų ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î »ç·áµÈ´Ù.
¤¸
<ÇÊÀÚ¿¬¶ôó : ¢Ï 041-580-3380>
|
ÀÌÀü±Û 2009³â 11¿ùÈ£ <11¿ùÀÇ »ç¾ç°ü¸®>
´ÙÀ½±Û
ȨÆäÀÌÁö ÀÌ¿ë ÆíÀǸ¦ À§ÇÑ ¹Ù·Î°¡±â