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±¹»ê¿ìÀ¯»ç¿ëÀÎÁõ K-MILK

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À¯Àå´Ü¹éÁú¿¡¼­ ½ÇÅ©»ý»ê
µî·ÏÀÏ 2017-02-27 Á¶È¸¼ö 1406 ÀÛ¼ºÀÚ °ü¸®ÀÚ
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                                  À¯Àå´Ü¹éÁú¿¡¼­ ½ÇÅ©»ý»ê

 

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  ½º¿þµ§ÀÇ ¿¬±¸ÀÚµéÀº À¯Àå´Ü¹éÀ¸·ÎºÎÅÍ ³ª³ë±¸Á¶¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ¼ö¿ä°¡ ³ôÀº Àΰø½ÇÅ©¸¦ »ý»êÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ¿Ï¼ºÇÏ¿´´Ù. Áï, ¿¬±¸ÀÚµéÀº ÀÚ¿¬½ÇÅ©ÀÇ Åº·Â¼º°ú °¡º­¿òÀ» ´àÀº ¼¶À¯»ý»êÀ» À§ÇØ ¿ì¼± À¯Àå¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ÀÛÀº ´Ü¹éÁú ÀÔÀÚµéÀ» ¸ðÀº´Ù. ÀÌ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¾òÀº »õ·Î¿î ÇüÅÂÀÇ ¼¶À¯´Â, ¹ÙÀÌ¿À¼¾¼­±â´É ȤÀº »óó¸¦ °¨½ÕÀ» ¶§ ½º½º·Î ¿ëÇصǴ µîÀÇ ½Å±âÇÑ Æ¯¼ºÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ´Ù.

 

  ÀÌ °°Àº ¶Ù¾î³­ Ư¼ºÀ¸·Î ÀÎÇØ »õ·ÎÀÌ »ý»êµÈ ½ÇÅ©´Â °¡º­¿ì¸é¼­µµ ¾î¶² °­Ã¶º¸´Ùµµ °­Çϸç, ¶Ù¾î³­ ź·Â¼ºÀ» Áö´Ï°í ÀÖ¾î ¸¹Àº »ê¾÷ºÐ¾ß¿¡ À־ ÀαⰡ ³ôÀº ¹°ÁúÀÌ´Ù. ÇöÀç ½ÇÅ©´Â ¾ç½ÄµÈ ´©¿¡°íÄ¡·ÎºÎÅÍ »ý»êµÇ³ª ÀÌ´Â ³ôÀº ºñ¿ë°ú ½Ã°£À» ¿äÇÑ´Ù.

 

  °°Àº Áß·®ÀÏ °æ¿ì ½ÇÅ©´Â °­Ã¶º¸´Ù´Â °­Çϳª ÆĶó¾Æ¶ó¹Ìµå(para-aramid)³ª ÇÕ¼º¼¶À¯ÀÎ ÄÉºí·¯(Kevlar)º¸´Ù´Â °­ÇÏÁö ¾Ê´Ù. ±×·¯³ª ½ÇÅ©´Â ¿¡³ÊÁöÈí¼ö´É·Â ¹× ÆÄ¼Õ ¾øÀÌ º¯ÇüÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù´Â Á¡¿¡¼­ À§ÀÇ µÎ °¡Áö ¼¶À¯º¸´Ù °­ÇÑ Æ¯¼ºÀ» Áö´Ñ´Ù.

 


ª°í ÁÖ¸§ ¸¹Àº ¹øµ¥±â

 

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  Èï¹Ì·Ó°Ôµµ ÀϺΠµ¿¾ç±Ç¿¡¼­´Â ¹øµ¥±â¸¦ ÀÏÁ¾ÀÇ ½º³¼À̳ª ¿ä¸®·Î ÀÚÁÖ ¸Ô´Â´Ù. ±Ý¹ø µ¶ÀÏÀÇ ÀüÀÚ½ÌÅ©·ÎÆ®·Ð(DESY) ±¹°¡¿¬±¸¼¾ÅÍÀÇ ½º¿þµ§°ú µ¶ÀÏÀÇ °øµ¿¿¬±¸´Â °ü½ÉÀÌ ÁýÁߵǰí ÀÖ´Â ´Ü¹éÁú ³ª³ë¼¶À¯(PNFs)ÀÇ Çü¼º°úÁ¤À» ¸ð´ÏÅ͸µ, ºñ±³Çϱâ À§ÇØ ÁýÁßÀûÀÎ X-ray¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖÀ½À» ¹àÇû´Ù.

 

  À̵éÀº ¡®Proceedings of the National Academy of Sciences¡¯¿¡ ´ëÇÑ ±â°í¸¦ ÅëÇØ ¾î¶»°Ô ÀÛÀº ´Ü¹éÁú ³ª³ë¼¶À¯(PNFs)°¡ ¼ø¼öÇÑ ¿ÜºÎÁ¶°Ç ÇÏ¿¡¼­ ½Ç·Î ¿«¾îÁö¸ç, ´Ü¹éÁú ³ª³ë¼¶À¯(PNFs)¸¦ ¸¸µå´Â ³ª³ë±¸Á¶¸¦ Çü¼ºÇϴ°¡¸¦ ¿¬±¸ÇÏ¿´´Ù.

 

  ÀÌ¿Í °ü·ÃÇÏ¿© ½ºÅåȦ¸§ ¿Õ¸³°ø°ú´ëÇÐÀÇ Fredrik Lundell ¹Ú»ç´Â, ¡°´Ü¹éÁú ³ª³ë¼¶À¯(PNFs)¸¦ Á÷Á¶(òÄðã)ÇÔ¿¡ µû¶ó, Á÷Á¶µÈ ¼¶À¯ÀÇ °­µµ(Ë­Óø)¿Í ź·Â¼ºÀ» ºÎ¿©ÇÏ´Â À̸¥¹Ù ¡®º£Å¸½ÃÆ®¡¯°¡ Çü¼ºµÈ´Ù.¡±°í ÇÏ¿´´Ù. ±×´Â ¶ÇÇÑ, ¡°ÀΰøÀûÀ¸·Î Á÷Á¶µÈ °Í°ú ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î »ý»êµÈ ½ÇÅ©ÀÇ ¼¶À¯Á¶Á÷Àº ÀüÇô ´Ù¸£¸ç, ƯÈ÷ ÀÚ¿¬½ÇÅ©ÀÇ °æ¿ì ´Ü¹éÁúÀ» ¿¬°á½ÃÅ°´Â ºÐÀÚ °£ »óÈ£¿¬°áÀÌ ÈξÀ ¸¹¾Æ º¸´Ù °­ÇÑ ¼¶À¯¸¦ ¸¸µé¾î ³½´Ù.¡±°í ÇÏ¿´´Ù.  

 

  À¯Àå´Ü¹éÀº ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô ³óÃàÇÒ °æ¿ì °¡Àå °­ÇÑ ½ÇÅ©¼¶À¯¸¦ »ý»êÇϱâ À§ÇØ ÇÊ¿äÇÑ º¸´Ù ª°í ±¸ºÎ·¯Áø ÇüÅÂÀÇ ³ª³ë¿ø¼¶À¯¸¦ »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿øõ¹°Áú·Î ¼±ÅõǾú´Ù. Fredrik Lundell ¹Ú»ç´Â °øµ¿¿¬±¸ÀÚ·Î °°Àº ½ºÅåȦ¸§ ¿Õ¸³°ø°ú´ëÇÐÀÇ Christofer Lendel ¹Ú»ç¿Í ÇÔ²² ±æÀÌ°¡ ±ä Á÷¼± ÇüÅÂÀÇ ³ª³ë¿ø¼¶À¯´Â ª°í, ±¸ºÎ·¯Áø ÇüÅÂÀÇ ³ª³ë¿ø¼¶À¯¿¡ ºñÇØ Ç°ÁúÀÌ ¶³¾îÁø´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë¾Æ³Â´Ù. ÀÚ¿¬½ÇÅ©ÀÇ ´Ü¹éÁú¿¬¼â¿¡¼­ ¹ß°ßµÇ´Â ª°í ±¸ºÎ·¯Áø ÇüÅÂÀÇ ³ª³ë¿ø¼¶À¯¿¡¼­´Â ´Ü¹éÁúÀ» ¿¬°áÇÏ´Â º¸´Ù ¸¹Àº ºÐÀÚ»çÀÌÀÇ »óÈ£ÀÛ¿ëÀ» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î º¸´Ù °­ÇÑ ¼¶À¯°¡ »ý»êµÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.  

 

ÀÚ°¡Á¶¸³ÀÇ Á߿伺

 

  ´Ü¹éÁúºÐÀÚÀÇ ÁýÇÕÀ» ¾î¶»°Ô º¹ÀâÇÑ ±¸Á¶·Î Á¶ÀýÇÒ ¼ö Àִ°¡¿¡ ´ëÇÑ ÁøÀüµÈ Áö½ÄÀº ´Ù¾çÇÑ ¿ëµµ¸¦ Áö´Ï´Â »õ·Î¿î ¹ÙÀÌ¿À¹°Áú»ý»êÀÇ °¡´É¼ºÀ» ¿­ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ °°Àº °üÁ¡¿¡¼­ ´Ü¹éÁúºÐÀÚ¸¦ °íµµ·Î Á¶Á÷µÈ ´Ü¹éÁú ³ª³ë¼¶À¯(PNFs)·Î ¸¸µé¾î ³¾ ¼ö ÀÖ´Â ´É·ÂÀº, ƯÈ÷ ½ÄÇ°»ê¾÷¿¡ À־ °ü½É»ç°¡ ¾Æ´Ò ¼ö ¾ø´Ù.


  ¡°ÃÖ±ÙÀÇ ¿¬±¸¿¡¼­ ¿ì¸®´Â ´Ü¹éÁú ³ª³ë¼¶À¯(PNFs)ÀÇ ´ë·®»ý»êÀÌ °¡´ÉÇÏ°í, ´Ü¹éÁúÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÏ´Â ¿ø·á¹°ÁúÀÇ »ê¾÷»ý»êÀ» °¡´ÉÄÉ ÇÏ´Â ÀáÀçÀûÀÎ ¿ø·á¹°ÁúÀ̶ó´Â Á¡¿¡¼­ À¯Àå´Ü¹éÀÇ ÃßÃâ¹°(WPI)À» ¿øõ¹°Áú·Î »ç¿ëÇß´Ù.¡±°í ¿¬±¸´Â ¹àÈ÷°í ÀÖ´Ù.  

 

  ´Ü¹éÁú ³ª³ë¼¶À¯(PNFs)ÀÇ ±¸¼ºÀº óÀ½ Àΰ£ÀÇ ½ÅüÀå±â°¡ ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ó, ÆÄŲ½¼º´ ¹× Á¦2ÇüÅÂÀÇ ´ç´¢ µî ¼¶À¯Áú ÇüÅÂÀÇ ´Ü¹éÁú±¸Á¶¿¡ ¼Õ»óÀÌ ÀϾ´Â Áúº´°ú ¿¬°üÇؼ­ °üÃøµÇ¾ú´Ù. ±×·¯³ª ¼ÒÀÇ À¯Àå´Ü¹éÀÎ º£Å¸¶ôÅä±Û·ÎºÎ¸°(¥â-lactoglobulin), ¹ÚÅ׸®¾Æ¿ëÇØÈ¿¼ÒÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ °è¶õÀÇ ¸®¼ÒÀÚÀÓ(lysozyme) ¹× ´ëµÎ´Ü¹éÁú µî ¿©·¯ Á¾·ùÀÇ Áúº´°ú ¹«°üÇÑ ´Ü¹éÁú ¿ª½Ã ¾Æ¹Ð·ÎÀ̵å ÇüÅÂÀÇ ¿ø¼¶À¯¸¦ Çü¼ºÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.

 

Ãâó: DAIRYreporter.com(by Will ChuWill Chu, 2017. 1.27)
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