한국낙농육우협회

<인터뷰> 2026 한국홀스타인품평회 애런 이튼 심사위원
등록일	2026-08-21	조회수	74	작성자	관리자 (123.142.174.69)
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<인터뷰> 2026 한국홀스타인품평회 애런 이튼 심사위원 “균형감·강건성 갖춰야 좋은 젖소…성장 가능성도 중요 발굽·다리와 유방의 질 중요한 선발 평가 기준 과도한 외형 연출보다 개체 본연의 장점 부각을 올해로 25회를 맞이하는 한국홀스타인품평회에는 북미지역에서 활발하게 활동하고 있는 애런 이튼(Aaron Eaton)을 심사위원으로 초청, 국제 무대에서 인정받는 전문가의 시각으로 국내 젖소의 가치를 평가받는 의미 있는 자리가 될 것으로 기대를 모으고 있다. 미국 뉴욕주 마리에타에서 Eaton Holsteins를 운영하고 있는 애런 이튼은 과거 12년 동안 피터(출품축 손질 전문가)로 활동하며 세계적으로 유명한 품평회와 전시에서 세일즈 팀과 함께 일하며 국제적인 경험을 쌓았다. 최근에는 2025년 월드데어리엑스포(B&W) 주심사위원, 2024년 월드데어리엑스포(B&W) 부심사위원, 2023년 캐나다 로얄윈터페어에서도 부심사위원으로 활동한 전문가다. 그는 젖소의 균형감과 강건성을 중요한 선발 기준으로 꼽았다. 애런 이튼은 “육성우와 성우를 평가할 때 균형감과 발굽·다리, 젖소로서의 강인함을 중요하게 보며, 성우의 경우에는 당연히 유방의 질이 핵심”이라며 “지나치게 크거나 약해 보이는 개체보다는 체형의 폭과 균형이 충분하고, 앞으로 훌륭한 젖소로 성장할 가능성을 갖춘 개체를 높게 평가한다”고 밝혔다. 품평회 출품을 앞둔 농가에겐 출품축의 자연스러운 모습을 유지하는 것이 중요하다고 조언했다. 애런 이튼은 “젖소의 젖을 과도하게 채우거나 송아지의 등선(topline)에 지나치게 많은 털을 남기는 방식의 준비는 피해야 한다”며 “좋은 평가를 받기 위해 외형을 과도하게 연출하기보다 개체가 가진 본래의 장점을 최대한 자연스럽게 보여주는 것이 중요하다”고 말했다. 아울러, 애런 이튼은 충분한 에너지와 좋은 건초가 균형 있게 포함된 사료 관리가 모든 면에서 도움이 된다고 말했다. 그는 “현재의 유전적 특성은 높은 생산량을 촉진하기 때문에, 에너지 섭취를 꾸준히 유지하는 것이 필수적”이라며 “이는 생산성과 건강을 동시에 지켜주는 핵심 전략”이라고 설명했다. [축산신문 8월 20일 자]

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